＞ミンチ・ナス・パプリカこの材料でできるのは

　ピン　ときました、ミートソースですよね
　　って　「だれでも　思いつくか」
　それで、作りました、隠し味にトウバンジャンで

　

　今日もいい天気なのでテラスでいただきます
　

＞糸島郡二丈からのお客さん、から
　お手製”あじの一夜干し”をいただき

　焼いてみました、”開き”でもなし
　”塩焼き”よりも　ほこほこ　して

　おいしい！　さすがお手製、いける
　二人で５匹を、さくっと　完食です

＞TVドラマ「おせん」で”みそ”をつくっていて
　大変そうだけど、やってみたくなりました、

　小国の大豆を地獄蒸しで茹で、味噌麹を混ぜ
　天草の塩で作る、「手前味噌」　いいねー！

　穴井のおかあさんに割合を聞いて、やる気の
　有る内に、行動だな　なーんて

　単純でミーハ−感覚な主人です・・

　

＞麻婆豆腐を作ったの　ちょと辛めのいい色　に出来ました

　一口　二口食べて　あれ？

　「そうだ　ミンチ入れるの忘れてた−」

　即効で炒めなおし・・・で、食べて　ぐー　やっぱしこうだな

　でもこうまで違うとは、肉のうまみ効果に脱帽しました


　　−素材は大事なのですー

　

＞今しか食べれない、今だから食べれる

　旬の味
　

　そう　”たらの芽”です､　友人からのおすそ分けを
　
　いただきました　３０個位はあるよ　感謝

　さあーっ　てんぷらで一緒に食べましょう
　　
　　
　
　
　
　うッ　うまーい